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Les entrées froides et hors d’oeuvre – Le Filet Mignon Traiteur Evènementiel

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Nos suggestions d’entrées froides (à l’assiette ou en buffet)

Darne de saumon à la tartare 4,80€
Médaillon de saumon 4,60€
Saumon fumé maison 5,10€
Le Périgourdin 5,80€
Demi langouste garnie en Belle Vue 17,80€
Emincés de poulet tandori 5,90€
Royale de foie gras et sa gelée de mangue 6,20€
Assiette californienne 6,70€
Avocat au crabe 2,90€
Caille farcie en gelée 5,20€
Truite en gelée 5,20€
Ananas à la Tahitienne 4,60€
Foie gras d’oie ou de canard 7,30€
Assiette Périgourdine 7,60€
Pamplemousse cocktail aux crevettes 3,60€
Melon au porto et jambon cru (selon saison) 4,60€
Trilogie terre et mer 7,60€
Terrine de poisson 3,90€
Assiette Parisienne 6,60
Assiette Nordique 7,60€