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Les entrées chaudes / Produits de la mer – Le Filet Mignon Traiteur Événementiel

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Nos suggestions de produits de la mer

Noix de St Jacques à la provençale             7,90€
Noix de St Jacques                                          7,90€
Feuilleté de saumon                                          6,60€
Poêlée de lotte à la provençale 8,50€
Saumon à l’oseille 7,90€
Duo de saumon en ballotine 8,10€
Filet de sole sauce homard                              8,10€
Filet de sole au saumon                                   8,10€
Lotte fondue de poireaux                                 9,10€
Duo de poissons sauce citronnée                   8,20€
Filet de turbo sauce normande 8,10€
Filet de lieu noir sauce cumin
8,10€
Filet de bar à la normande                         8,30€
Papillote de poissons à la monégasque        8,80€
Dos de colin à la dieppoise                             7,90€
Duo St Jacques/saumon    8,30€

Sauces : aneth, citronnée, poisson, fruits de mer, hollandaise, …